طريقة عمل الدونتس السهل والسريع

المكونات :

·         كوبان ونصف دقيق أبيض

·         ثلاث أرباع كوب من الحليب

·         5 ملاعق زبدة

·         3 ملاعق كبيرة سكر

·         ملعقة ونصف خميرة

·         ملعقة كبيرة بيكنج باودر

·         ملعقة كبيرة فانيلا

·         رشة ملح

·         بيضة واحدة

·         زيت للقلى

وصفة الدونتس السريعة :

أضيفي الحليب الدافئ في إناء عميق ثم قومى بإضافة الخميرة و السكر و إتركيه ثلاث دقائق ، ثم قومى بإضافة باقي المكونات من الدقيق و البيكنج باودر و الفانيليا و البيضة والزبدة و رشة الملح، و تعجن جميع المكونات حتى تتماسك العجينة جيداً ، ثم تترك العجينة لمدة من 30-60 دقيقة و تغطى بكيس بلاستيكي حتى تهدأ .

ثم تفرد على سطح مسطح مرشوش بالدقيق و يتم فردها بالنشابة حتى تحصلي على سمك مناسب للعجينة ،

استخدمي قطاعات الدونات ، و قطعيها و رصيها في صينية على ورق زبدة و إتركيها مدة 15 دقيقة .

قومى بتحضير زيت القلي النظيف ، في وعاء عميق ، و كمية غزيرة من الزيت ، ضعي الزيت على نار متوسطة حتى يسخن جيداً ،

ثم قومى بقلى الدونات حتى يصبح لونها ذهبي و صفيها على ورق تنشيف . 

اغمسي الدونات وهى دافئة في الشوكولاتة أو السكر المطحون و قومي بتزيينها بالفارمسيه أو كرسبي الشوكولاتة .