طريقة عمل الكريب الحلو فى المنزل،سهلة جدا

المكونات :

·         كوب دقيق

·         3 ملاعق من الزبدة

·         كوب حليب

·         نصف ملعقة فانيليا

·         بيضتان

·         ملعقة سكر كبيرة

اخلطي المكونات معا فى الخلاط الكهربائي بدون الدقيق و الزبدة ( الحليب و البيض والفانيليا والسكر) ، ثم ضعي الخليط في إناء عميق ، و إضيفي الزبدة السائلة ، و قومى بتقليب الخليط جيداً ثم ضعي الدقيق بالتدريج و استمري في التقليب حتى يختفى الدقيق نهائياً ولا يترك تكتلات .

اتركي الخليط من 20-30 دقيقة في الثلاجة .

استخدمي مقلاة تيفال ، و ضعي ملعقتين من الزبدة أو الزيت ، ثم وزعي باستخدام المغرفة جزء من العجين ، و انتظري حتى تتحول إلى اللون الذهبي ثم اقلبيها على الجهة الأخرى .

و كرري نفس الخطوات مع باقي العجين .

الحشو :

ممكن أن تستخدمي في الحشو كريمة الشوكولاتة أو كريمة الخفق أو مربى أو حلاوة طحينية و قشدة ، و من الممكن إضافة نوع من الفاكهة مثل الموز أو الفراولة أو الكيوي ، و التزيين بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة .