مكونات البان كيك :
-
كوب دقيق
-
كوب حليب
-
بيضة واحدة
-
ملعقة كبير سكر
-
2
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
-
زيت للقلي
-
مربى أو عسل أو سكر بودرة أو شوكولاتة
طريقة عمل البان كيك السريعة :
في وعاء قومى بنخل الدقيق مع ملعقة كبيرة من
السكر و2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر وذرة ملح .
قومى بإضافة الحليب و البيضة و الفانيليا
معاً ، وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس .
احضري مقلاة غير قابلة للالتصاق و ضعي بها
ملعقتين من الزبدة الذائبة أو الزيت . و على نار هادئة
استخدمي مغرفة كبيرة وضعي بها كمية من الخليط
في المقلاة تكون على شكل قرص دائري ، انتظري قليلاً حتى تصبح ذهبية اللون ثم
اقلبيها على الوجه الآخر .
رصي قطع البان كيك فوق بعضها فى طبق مسطح ،
ثم ضيفي عليها المربى أو العسل أو الشوكولاتة حسب رغبتك و قطع الفاكهة على الوجه مثل
الموز أو الفراولة أو التوت ..إلخ
قدميها مع الشاي بالحليب في الصباح أو مع
العصائر. و يمكنك أن تضعيها في شنطة الطعام الخاصة بأطفالك عند ذهابهم إلى المدرسة
أو فى الرحلات .
No comments:
Post a Comment