يعانى العديد من
الشباب والفتيات من النحافة الشديدة ومشاكل فى عدم زيادة الوزن بشكل طبيعي ،
ومشكلة النحافة لها عدة أسباب تختلف من شخص لآخر حسب حالة الشخص والتاريخ الوراثى
ونظام التغذية . والمعدل الطبيعي لزيادة الوزن كما ينصح به الأطباء هو من نصف كيلو
جرام إلى كيلو جراماً كل اسبوع ، مع ممارسة الرياضة حتى لا يتعرض الجسم لمشكلات
صحية .
أسباب النحافة :
-
سوء التغذية
-
العامل الوراثى
-
فرط نشاط الغدة الدرقية
-
كثرة الحركة
-
اسباب نفسية مثل الإكتئاب
-
الأورام السرطانية والامراض المزمنة
-
بعض الأدوية ومنها علاج السكر
أفضل الأطعمة التى تزيد من الوزن :
-
زبدة الفول السودانى
-
الأفوكادو
-
الشوفان
-
الزبيب
-
المكسرات
-
الكزبرة
-
البصل
-
اللحوم الحمراء
-
جوز الهند
-
الجبن والحليب الكامل الدسم والقشطة
-
الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون والذرة
-
البيض
-
الحمص
-
الفواكه خاصة التين والتمر والعنب والمانجو
والموز
أفضل وصفات طبيعية لزيادة الوزن وتحسين التغذية :
-
الموز بالسمسم والحليب : (3 موز مقطع ، ملعقة
كبيرة من زبدة الفول السودانى ، لوز – ملعقتين عسل نحل ، 3 ملاعق كبيرة سمسم ) .
-
مشروب الحليب بالتمر : ( كوب من الحليب ،
ينقع فيه 7 حبات من التمر لمدة ساعتين ، ويتم تناوله يومياً) .
-
الشوفان بالحليب : ( كوب شوفان ، ملعقتين من
العسل الأبيض ، ملعقة كبيرة زبدة فول سودانى ، كوبان من الحليب ، لوز وعين جمل)
-
مشروب الحلبة بالعسل الأسود : (كوب ماء
المغلى ، ملعقة كبيرة حلبة ، ويحلى بملعقتين كبيرتين من العسل الأسود)
-
العجوة بالمكسرات : (ربع كيلو من التمر
المهروس "العجوة" ، ملعقتين كبيرتين من الزبدة ، نصف كوب مكسرات مجروش –
يتم عمل كرات بالعجوة ويتم حشوها بالمكسرات و تزين بالسمسم وتأكل بين الوجبات أو
فى الصباح مع كوب من الحليب)
-
الحلبة المعقودة "المفتقة" : (1كجم
عسل اسود ، 7 ملاعق كبيرة حلبة ، 5 ملاعق كبيرة سمسم ، 1 ملعقة كبيرة مغات ، 1
ملعقة كبيرة دقيق ، عصير ليمونة واحدة ، نصف كوب زيت ، ربع كجم سودانى مقشر – ضعى
الحلبة فى اناء كبير ثم ضعى عليها كوبان من الماء ، ضيفى العسل الأسود بعد غليان
الحلبة ، ثم اتركيه يغلى حتى تظهر فقاعات العسل ، ضيفى ملعقة المغات وملعقة الدقيق
واستمرى فى التقليب حتى تذوبان تماماً ، ضيفى الزيت وعصير الليمونة وقلبى ، ثم
قومى بإضافة السمسم والسودانى كخطوة أخيرة) من مميزات المفتقة أنها تزيد الوزن بسرعة
وتقوى جهاز المناعة وتساعد على التركيز
No comments:
Post a Comment