طريقة عمل فاهيتا الدجاج فى 20 دقيقة

المكونات :

-          نصف كيلو صدور دجاج خالية من العظم

-          1 بصلة كبيرة

-          1 طماطم متوسطة

-          3 فلفل رومي أخضر أو ألوان

-          ربع كوب زيتون مخلي

-          كوب زبادي

-          ملح

-          فلفل اسود

-          كارى

-          عصرة ليمون

الطريقة :

قومى بتقطيع الدجاج إلى شرائح و اغسليها جيداً بالملح و الخل ، ثم اشطفيها بالماء البارد .

ضعي قطع الدجاج في إناء و ضيفي عليها كوب الزبادي و ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة صغيرة فلفل اسود ، و ملعقة صغيرة كارى ، و عصرة ليمون ، و قلبيها جيداً مع التتبيلة و اتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين .

قومى بتقطيع البصل و الفلفل إلى حلقات ، و قطعي حبة الطماطم إلى قطع صغيرة .

ضعي ثلاث ملاعق من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضيفي شرائح البصل وقلبيها في الزيت لمدة دقيقتين ، ثم ضيفي قطع الدجاج بالتتبيلة حتى تصبح نصف ناضجة ، ثم ضيفي شرائح الفلفل و الزيتون ، و قلبى حتى تمام النضج .

يمكن إضافة شرائح المشروم فى الوصفة حسب الرغبة .

تقدم الفاهيتا ساخنة ، و تؤكل على أرز أبيض أو أصفر ، أو على مكرونة ، أو ساندويتشات باستخدام عيش الفينو أو الكريب أو خبز التورتيلا. و يمكنك أضافه بعض المقبلات مثل أصابع البطاطس المقلية أو الشيبسى ، أو أصابع الجبن الموتزايلا المقلية في بيض وبقسماط ، أو حلقات البصل .