طريقة عمل خلية النحل بالجبن والسمسم

مكونات خلية النحل :

-          3 كوب دقيق

-          3 ملاعق كبيرة سكر

-          ملعقة كبيرة خميرة فورية

-          2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

-          ربع كوب زبادي

-          ملعقة صغيرة ملح

-          ربع كوب زيت

-          1 كوب ماء دافئ

-          سمسم

-          جبن

-          ملعقة عسل نحل

طريقة العجن والتحضير :

اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والحليب والسكر معاً قومى بإضافة الماء والزبادى و الزيت ، ويتم العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة .

احضري وعاء عميق مدهون بالزيت وانقلي فيه العجينة و غطيها بستريتش او كيس بلاستيكي حتى تتخمر .

اصنعي كرات متوسطة من العجينة واحشيها بالجبن واقفليها ، ثم رصيها فى صينية مع مراعاة وجود مسافة قليلة بين بعضها .

رشي السمسم على وجه العجين ، ثم ضعيها فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون أحمر .

اخرجي الصينية من الفرن وضعى عليها ملعقة من العسل وهى ساخنة .

تقدم خلية النحل فى الفطور مع الشاي السادة أو الشاي بحليب .